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Los Hermanos Cuchillo surgen en 2013 por iniciativa del cantautor Carlo Constantini quien invita a Irving Gallardo a unirse como bajista, junto trabajaron con distintos bateristas, estrenando asi el 3 de Julio del 2014 en el night club Lipstick con un concento concierto-teatro-cabater.
Se han presentado en diversos espacios como bares, calles, foros, y festivales culturales como en le festival de Invierno de Veracruz y el festival de Otoño de Lagos de Morelos, teatros como el Benito Juárez de CD de México, la casa suspendida en GDL, JAL; teatro Rosas en Morelos, etc…
En 2016 el tema “Ni muy amigos ni muy desconocidos” es solicitado para la serie “Club de cuervos” original de Nexflix, apareciendo en la temporada #1 sexto episodio.
Finalmente, en 2017 se integra de manera permanente el baterista Jorge Escobar.
